今回お試ししたのは、iTQi国際優秀味覚コンテストで5年連続の最高位三つ星を受賞しているRingootomeです。



iTQi国際優秀味覚コンテストで5年連続の最高位三つ星を受賞している『りんご乙女』。

その味覚評価の高さから、幅広い世代、広い地域、今では海外のお客様からも多くの引き合いをいただいているそうです。そこで、「りんご乙女」から『Ringo otome』にデザインも一新し、リニューアル。

市松模様のりんごをイメージされているそうです。

以前のデザインのものもいただいたことがあります。

以前に比べオシャレでもありますし、高級感がました感じがしました。



すりおろしたりんごを加えた生地の上にスライスした新鮮なりんごをのせ、1枚1枚丁寧に焼き上げた薄焼きクッキーです。



袋を開けると甘酸っぱい林檎の香りがします。

口に入れると、そのまま林檎を食べているかのように林檎の味がして、甘すぎずシンプルでおいしかったです。

使用されているりんごは季節によって種類が変わるそうで、酸味の強いもの、香気が高いもの…季節によって表情がかわるらしく、それぞれの味を楽しめます。